Nous sommes Louise et Bertrand agé de 30 ans, en 2013, sur une parcelle de la ferme du Beau Pays Nous avons commencé un jardin de plantes aromatiques et légumes bio « Les Jardins du Beau Pays » .

Sur une surface de 2,5 ha nous avions qu’une petite dizaine de légumes différents et quelques produits transformés. Après 3 saisons passées à Borre nous avons réussi à nous équiper au fur et à mesure de matériel adapté, construit une serre et cultiver plus d’une cinquantaine de légumes différents.

Désormais il nous faut notre propre ferme pour pouvoir s’installer sérieusement et développer encore l’activité c’est pour cela que nous nous installons sur un terrain de 7.5 ha sur la commune de Bailleul au Steen’tje.

En effet depuis début 2016 nous sommes déménagés sur une parcelle de 7,5 ha à Bailleul, où nous cultivons toujours nos plantes aromatiques et légumes, et maintenant également du blé et de la luzerne pour compléter la rotation des cultures et un petit verger.

Nous avons déjà replanté des haies tout autour de la parcelle, mis en place deux de nos serres et bientôt la 3 ème.

Bientôt nous construirons un bâtiment pour héberger notre matériel, chambres froides, laboratoire de transformation etc …

Venez nous voir au marché du Jeudi soir à bailleul et sur internet pour suivre l’actualité et les évènements …