Aside

Partage de machines et compétences

Plus on est de fous plus on rit, pressage de plants avec le jardins des loufs : parce que c’est moins cher et c’est plus sympa on partage les machines a plusieurs ! Clément et Clémence sont installés à moins d’un kilomètre de chez nous au Jardins des loufs au Doulieu, Ils produisent aussi des légumes et plantes aromatiques. Ensemble nous partageons une motteuse pour nous faire nos plants chaque semaine ce qui permet de réduire les coûts et partager, échanger et construire l’avenir … le tout en vidéo :

plessage de haies

L’association en plein boulot

Dimanche 21 Novembre aux Jardins du Nooteboom à partir de 9h30 Atelier plessage de haies. ( Plessage — Wikipédia (wikipedia.org)  )  Organisé par l’association des plesseurs des hauts de France et de Belgique. Lors cet évènement vous pourrez apprendre les techniques de tailles de haies et la façon de les plesser pour en faire une clôture solide et vivante et le tout avec des spécialistes du genre. Merci de nous faire part de votre présence pour prévoir assez de café et de soupe pour le Midi ! 

 

Reportage Brut X avec Flo

Merci Florent Ladeyn pour ces belles paroles, Merci Brut pour ces belles images….. Simplicité, humilité…. Florent Ladeyn, chef local | Brut.   Read more →

C’est bientôt la fin des Poireaux

Poireaux, Poireaux, c’est le printemps ! Encore quelques semaines et ce sera la fin des poireaux et place aux nouveaux légumes qui arrivent un peu de patience. Poireaux au marché du Jeudi, poireaux dans vos magasins poireaux en soupe et poireaux à toute les sauces ! https://www.youtube.com/watch?v=ZGsq_oAJRu4 [ngg_images source= »galleries » container_ids= »15″ display_type= »photocrati-nextgen_basic_slideshow » gallery_width= »600″ gallery_height= »400″ cycle_effect= »fade » cycle_interval= »10″ show_thumbnail_link= »1″ thumbnail_link_text= »[Montrer sous forme de… Read more →

ChouChou !

La lactofermentation, vous connaissez? C’est un procédé de conservation des aliments, par l’action des bactéries lactiques naturellement présentes à la surface des légumes. C’est vieux comme le monde!! Ce principe permet de garder toutes les qualités nutritives du légumes et se consomme sans modération!! Retrouvez nos légumes lactofermentés (chou/carotte, chou blanc, chou rouge), sur le site https://collocflandres.fr, ou demain au… Read more →